برای نخستین بار در کویت؛ عرضه میگوی پرورشی تولید داخل با سیستم زیست سازگار!

معهد تحقیقات علمی کویت (KISR) برای چهارمین سال پیاپی موفق به تولید و بازاریابی میگوی پرورشی داخلی با استفاده از فناوری‌های پیشرفته و نوآورانه شد. این دستاورد در راستای تقویت امنیت غذایی، توسعه پایدار و کاهش وابستگی به واردات محقق شده است.

در مراسم «برداشت میگو» که در ایستگاه تحقیقاتی کَبد برگزار شد، اعلام شد که وزن میگوهای پرورشی به میانگین تجاری ۲۰ گرم رسیده و بهره‌وری تولید به بیش از ۲ کیلوگرم در هر متر مربع رسیده است. این موفقیت حاصل اجرای سامانه‌های بسته و متراکم پرورش میگو است که با وجود شرایط دشوار آب زیرزمینی و اقلیم کویت، عملکرد بالایی داشته‌اند.

امسال برای نخستین‌بار، میگوی پرورشی تولید داخل در بازار کویت عرضه شد؛ اقدامی که به‌عنوان گامی مهم برای تشویق بخش خصوصی در جهت کاهش وابستگی به واردات (که بیش از ۷۰٪ مصرف داخلی را تشکیل می‌دهد) تلقی می‌شود. فناوری مورد استفاده، سیستم «بیوفلاک» است؛ روشی زیست‌سازگار که با بازیافت آب بدون استفاده از مواد شیمیایی یا آنتی‌بیوتیک، تولیدی سالم و پایدار را تضمین می‌کند.