توسط : قهوه در کویت دیگر صرفاً یک نوشیدنی روزانه نیست، بلکه به فرهنگی مصرفی و بخش مهمی از سبک زندگی تبدیل شده است. بر اساس آمارهای بین‌المللی، انتظار می‌رود حجم بازار قهوه در کشور تا پایان سال جاری به حدود ۷۲۸ میلیون دلار برسد و تا سال ۲۰۳۰ از ۹۵۳ میلیون دلار فراتر رود؛ رشدی که به واسطه افزایش تقاضا برای قهوه‌های تخصصی و گسترش روزافزون کافه‌ها شکل گرفته است.
استهلاک و واردات
طبق داده‌های سال ۲۰۲۴، سرانه مصرف قهوه برشته‌شده در کویت حدود ۳.۷ کیلوگرم در سال است؛ رقمی که کویت را پس از عمان در رتبه دوم کشورهای شورای همکاری قرار می‌دهد. مجموع مصرف قهوه در کشور در سال ۲۰۲۳ به ۱۰ هزار تن رسید و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۸ به ۱۱ هزار تن افزایش یابد.
بزرگ‌ترین تأمین‌کنندگان قهوه به بازار کویت کشورهای هلند، سوئیس و بریتانیا هستند که بیش از ۵۴٪ واردات را در اختیار دارند، و پس از آن کشورهایی مانند ایتالیا، امارات و عربستان قرار می‌گیرند. در زمینه صادرات نیز بخش عمده قهوه کویت به امارات (۶۰٪)، قطر (۱۹٪) و عربستان (۹٪) ارسال می‌شود.
اقتصاد کافه‌ها
تا مه ۲۰۲۵، تعداد کافه‌های فعال در کویت به بیش از ۱۱۱۵ واحد رسید که رشدی حدود ۹٪ نسبت به ۲۰۲۳ نشان می‌دهد. جالب اینکه بخش بزرگی از این کافه‌ها (حدود ۷۳٪) مستقل هستند و توسط کارآفرینان جوان کویتی اداره می‌شوند، در حالی که تنها ۲۷٪ به برندها و زنجیره‌های محلی یا جهانی تعلق دارند.
استان‌های حولی (۳۳۲ کافه)، الاحمدی (۲۹۳ کافه) و العاصمه (۲۳۴ کافه) بیشترین تراکم کافه‌ها را دارند. متوسط عمر یک کافه در کویت حدود ۳ سال و ۵ ماه برآورد شده است.
فرهنگ و چالش‌ها
فرهنگ کافه‌نشینی در کویت از یک عادت روزمره به صنعتی کامل با هویت تجاری و اجتماعی تبدیل شده است. بسیاری از کافه‌ها تلاش می‌کنند از طریق طراحی فضا، برندینگ، حضور در شبکه‌های اجتماعی و ایجاد تجربه منحصربه‌فرد برای مشتری، جایگاه ویژه‌ای به دست آورند.
با این حال، این رشد سریع با چالش‌هایی نیز همراه است؛ از جمله اشباع بازار، افزایش هزینه‌ها، تغییر سریع سلیقه مصرف‌کننده، ضعف در حضور دیجیتال، محدودیت‌های اداری، نبود تمایز برندها و فشار برای رعایت اصول پایداری زیست‌محیطی.
