توسط : درآمد بخش گردشگری کویت تا پایان ۲۰۲۵ به ۱.۱۳ میلیارد دلار می‌رسد.
رشد چشمگیر «گردشگری غذایی» و بازار رستوران‌ها؛
هیأت تشویق سرمایه‌گذاری مستقیم کویت اعلام کرد که درآمد بخش گردشگری کویت از ۵۲۲ میلیون دلار در سال ۲۰۲۱ به حدود ۱.۱۳ میلیارد دلار تا پایان ۲۰۲۵ خواهد رسید؛ این رشد نتیجه تصمیمات اخیر دولت برای بازگشت به بازار جهانی گردشگری و گشودن درهای کشور به روی گردشگران منطقه‌ای و بین‌المللی است.
بر اساس گزارش پلتفرم بین‌المللی «اسکوتس»، درآمد بازار خدمات غذایی در کویت در سال ۲۰۲۴ حدود ۳.۲۵ میلیارد دلار بوده و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۹ به ۴.۸۸ میلیارد دلار برسد؛ رشدی با نرخ سالانه ترکیبی ۸.۴ درصد.
همچنین شرکت جهانی «وریفاید مارکت» پیش‌بینی کرده است که درآمد رستوران‌ها، کافه‌ها و «رستوران‌های ابری» در کویت تا سال ۲۰۳۲ به ۳۸ میلیارد دلار برسد؛ رشدی که با افزایش ورود گردشگران و استقبال آن‌ها از تجربه غذاهای محلی و بین‌المللی همراه خواهد بود.
نقش «گردشگری غذایی»؛
گزارش‌ها نشان می‌دهد که «گردشگری غذایی» (سياحة المطاعم) به یکی از جاذبه‌های اصلی گردشگری کویت تبدیل شده است؛ جایی که تنوع رستوران‌های داخلی و جهانی، کیفیت خدمات و معرفی آن‌ها توسط بلاگرهای غذا و رستوران، موجب افزایش توجه بازدیدکنندگان شده است.
این بلاگرها با انتشار تصاویر، ویدیوها و نقدهای تخصصی توانسته‌اند کویت را به یکی از مقاصد محبوب برای علاقه‌مندان به غذا تبدیل کنند.
تأثیر بلاگرهای غذا بر بازار؛
محتوای تولیدشده توسط این بلاگرها، تصمیم مصرف‌کنندگان را به‌طور مستقیم تحت‌تأثیر قرار می‌دهد.
یک نقد منفی می‌تواند باعث کاهش اعتماد عمومی و افت فروش رستوران شود.
بر اساس مطالعات جدید، بخش بزرگی از مشتریان در انتخاب رستوران‌ها به توصیه‌ها و نقدهای آنلاین تکیه می‌کنند.
چالش‌ها و آینده؛
اگرچه بلاگرهای غذا نقش مهمی در ارتقای کیفیت خدمات رستوران‌ها داشته‌اند، اما افزایش همکاری‌های تبلیغاتی پولی نگرانی‌هایی درباره حفظ شفافیت و صداقت ایجاد کرده است.
کارشناسان توصیه می‌کنند قواعد حرفه‌ای روشن‌تری در این زمینه وضع شود، مانند اعلام همکاری‌های تبلیغاتی و استفاده از معیارهای عادلانه و شفاف در ارزیابی.
تحلیلگران معتقدند که نقش گردشگری غذایی و بلاگرهای غذا در سال‌های آینده پررنگ‌تر خواهد شد و به تقویت نظام اقتصاد و گردشگری کویت کمک خواهد کرد.
